Prendersi cura del proprio sorriso significa avere a cuore sè stessi e la salute generale del proprio corpo, a partire dal sistema immunitario.
All’inizio può sembrare difficile entrare nel giusto mood, ma una volta avviato il percorso i benefici che si riscontrano sono così elevati che non se ne potrà più fare a meno.
Per garantire la salute generale del proprio corpo, in Studio Cagnin lo ripetiamo spesso, è fondamentale seguire un mix ideale di: attività sportiva, sonni regolari, prevenzione e alimentazione.
Oggi ci concentriamo su quest’ultimo aspetto: ovvero la scelta dei cibi che fanno bene ai denti e quelli da evitare.
Alimentazione e salute orale
Ormai è ampiamente dimostrata la strettissima correlazione tra gli alimenti che assumiamo e la salute orale.
Molti sanno infatti che il consumo eccessivo di alcuni alimenti ricchi di zuccheri (bevande incluse) aumentano il rischio di carie, rappresentando dei veri e propri nemici, non solo della bocca ma dell’intero organismo.
Tuttavia pochi sono a conoscenza dei cibi che favoriscono la protezione dei denti, dei veri e propri amici dei denti.
Oggi perciò vogliamo approfondire il tema dei cibi disintossicanti, fornendovi una lista di consigli utili e di cibi che fanno bene ai denti, da integrare nel vostro piano alimentare.
Non si tratta dunque di una dieta – per questo vi consigliamo di affidarvi a un professionista che saprà guidarvi attraverso una visita personalizzata – ma un aiuto per depurare il proprio organismo da batteri e tossine e tornare a sorridere con leggerezza.
I cibi che fanno bene ai denti (e a tutto il corpo) sono ricchi di nutrienti
A tavola è importante seguire un’alimentazione variegata, che permetta di assumere tutti i nutrienti necessari al nostro corpo a mantenersi in salute.
I denti e le gengive hanno bisogno, in particolare, dell’assunzione di vitamine e minerali.
VITAMINE per i denti sani
- Vitamina A / per rinforzare le gengive
Alimenti che contengono la vitamina A: frutta e verdura di colore arancione.
Il consiglio di Studio Cagnin: per un migliore assorbimento, abbinala a formaggi stagionati, uova e olio.
- Vitamina B / per la salute della bocca
Alimenti che contengono la vitamina B: pesce, funghi, carne di maiale o tacchino, latte e derivati.
Perchè assumere Vitamina B: per la salute di tutta la bocca, ma anche di cute e capelli, apparato gastrointestinale e fegato.
- Vitamina C / per rinforzare le gengive
Alimenti che contengono la vitamina C: principalmente agrumi e kiwi, ma anche peperoni, uva, fragole e prezzemolo.
Perchè assumere la vitamina C: fondamentale per il rafforzamento dell’intero sistema immunitario e per rinforzare le gengive.
- Vitamina D / per rinforzare i denti e le ossa
Alimenti che contengono la vitamina D: è presente in molti pesci, come lo sgombro, il tonno, il salmone e la trota.
Perchè assumere la vitamina D: è fondamentale per l’assorbimento del calcio, che serve per mantenere in salute le ossa e i denti.
Il consiglio di Studio Cagnin sugli alimenti che fanno bene alle ossa:
“Oltre all’alimentazione, il modo più semplice per integrare il calcio è l’esposizione solare. In estate, quindi, con le dovute attenzioni e filtri UV, fate il carico di luce solare con una bella passeggiata all’aria aperta!”
MINERALI per i denti sani
- Fluoro
Alimenti che contengono fluoro: tè, pesce, frutti di mare, patate, mele, cereali e spinaci.
Perchè fa bene il fluoro: è indispensabile per la mineralizzazione dello smalto dei denti.
- Calcio
Alimenti che contengono calcio: latte e derivati, semi, legumi, pesce e verdure a foglia verde.
Perchè fa bene il calcio: le nostre ossa sono formate principalmente da calcio, per rafforzare i denti e le ossa ed evitare l’osteoporosi è perciò necessario assumerne nelle corrette quantità fin da bambini.
- Magnesio
Alimenti che contengono magnesio: cereali integrali, cioccolato amaro, frutta secca, mais, carciofi e lenticchie.
Perchè fa bene il magnesio: protegge lo smalto e i colletti dentali ed evita il problema della sensibilità dentale.
- Fosforo
Alimenti che contengono fosforo: semi oleosi, frutta secca, legumi, pesce e uova.
Perchè fa bene il fosforo: per il benessere di denti e ossa
- Zinco:
Alimenti che contengono zinco: carne, pollame, pesce, crostacei, uova e latticini.
Perchè fa bene lo zinco: per le sue proprietà antibatteriche e deodoranti.
I cibi che NON fanno bene ai denti
Ci sono cibi che fanno bene ai denti e alimenti che invece, al contrario, danneggiano lo smalto e mettono in pericolo la salute di bocca e gengive.
Vediamo rapidamente quali alimenti evitare, se si vuole mantenere un sorriso sano, per poi concentrarci sui cibi che fanno bene ai denti e al nostro organismo.
- No pane e pasta bianche
Durante il processo di raffinatura, la farina 00 viene privata della maggior parte delle sostanze nutritive e contiene una grande quantità di zuccheri complessi, che contribuiscono alla formazione di tartaro.
Il consiglio di Studio Cagnin: sostituisci il pane e la pasta bianca con alimenti a base di farine integrali o semi-integrali. Vedrai che in poco tempo ti abituerai al sapore e alla consistenza e non potrai più farne a meno.
- No zuccheri, come bevande gassate, snack o dolci gommosi.
Caramelle e dolci gommosi si attaccano ai denti e al bordo gengivale. I batteri nocivi presenti nella bocca si cibano di questi zuccheri complessi e producono gli acidi che attaccano e distruggono lo smalto dentale.
Il consiglio di Studio Cagnin: hai mai provato a masticare la radice di liquirizia al naturale? Aiuta a prevenire la carie e dona un fresco sapore a tutta la bocca.
- No latte e derivati
I latticini contengono molto calcio e, soprattutto nell’età evolutiva, sono fondamentali per costruire un apparato scheletrico -denti inclusi- sano e robusto.
Da adulti però perdiamo la quasi totalità delle lattasi, ovvero gli enzimi che servono alla digestione del latte. Abusare perciò di prodotti a base di latte, in età adulta, creerà uno stato di accumulo di acido lattico che, essendo presente in quantità eccessiva nell’organismo, diventerà tossico.
I 10 cibi che fanno bene ai denti
Vediamo perciò quali sono i cibi che fanno bene ai denti e alle gengive:
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CACAO 99%
Il cacao è ricco di sostanze – i tannini, i floruri e i fosfati – che aiutano a proteggere da carie e placca. Inoltre il cacao amaro è uno dei cibi che fanno bene ai denti perchè contiene alcuni antibatterici naturali in grado di impedire allo Streptococco mutans, il batterio responsabile della carie, di produrre il glucano.
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ACQUA E TISANE SENZA ZUCCHERO
Soprattutto il mattino a digiuno o lontana dai pasti, l’idratazione è molto importante per il benessere del corpo. Un organismo ben idratato soffre raramente di molti disturbi comuni come mal di testa, affaticamento, allergie e dolori muscolari, e mantiene un sorriso sano e a lungo.
Acqua e tisane senza zucchero rimuovono infatti i residui di cibo e contrastano l’acidità del cavo orale.
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TE’ VERDE
In sostituzione dell’acqua potete optare anche un dissetante tè verde: ricco di polifenoli, è un aiuto contro i batteri e aiuta a prevenire la carie.
Una ricerca dell’Università giapponese di Tohoku ha dimostrato che chi beve almeno una tazza di tè verde ogni giorno ha il 19% di probabilità in meno di andare incontro a malattie gengivali o perdita di denti.
Il consiglio di Studio Cagnin: ricordati che il té può macchiare i denti, quindi è sempre necessario sciacquare la bocca dopo averlo consumato e prestare particolare attenzione alla propria igiene orale.
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CEREALI E FARINE INTEGRALI
Come dicevamo, le farine e i cereali integrali sono molto ricchi di fibre e vitamina B, oltre che proteine vegetali e minerali come manganese, selenio e magnesio che favoriscono la regolarizzazione dell’intestino e la disintossicazione dell’organismo.
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FRUTTA
Frutta e fibre sono ricche di sostanze antibatteriche e quindi sono in assoluto tra i migliori cibi che fanno bene ai denti e a tutto l’organismo.
Ciliegie e pomodori contengono fluoro, kiwi e agrumi sono ricchi di vitamina C e prevengono le infiammazioni gengivali, mirtilli rossi e altri frutti di bosco hanno proprietà antibatteriche e difendono i denti dai batteri nocivi.
Il consiglio di Studio Cagnin: scegli preferibilmente di stagione, non troppo acida e zuccherina e, dove puoi, lava bene la buccia per poterla mangiare insieme alla polpa del frutto.
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FRUTTA SECCA
Ricche di vitamine del gruppo B e E, di sali minerali e fibra, noci, mandorle, nocciole e frutta oleosa in genere sono una fonte preziosa di calcio. Assunte in piccole dosi sono un ottimo alleato del nostro sorriso.
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VERDURA
Le verdure, soprattutto quelle a foglia larga o più croccanti, che richiedono una masticazione più vigorosa, stimolano la salivazione, detergono e massaggiano denti e gengive.In particolare finocchi, sedano e carote, grazie alla loro fibrosità e croccantezza, puliscono i denti e rinfrescano l’alito e sono quindi un vero e proprio aiuto nell’igiene orale.
LEGUMI
Tra i cibi che fanno bene ai denti dobbiamo ricordare anche i legumi: ceci, lenticchie e fagioli contengono infatti grandi quantità di ferro e magnesio, entrambi importanti per preservare la salute orale.PESCE
Il pesce è contiene grandi quantità di vitamina D, che facilita l’assorbimento di calcio e fosforo. In particolare il salmone, il merluzzo, il branzino, il rombo sono molto ricchi di Omega3, fondamentale per il rafforzamento delle ossa (anche quelle mandibolare e legate alla bocca).-
UOVA
Le proteine delle uova sono le più complete contenute nel cibo, seconde solo al latte materno.
Fonte naturale di selenio e vitamina D, le uva stimolano il sistema immunitario e contribuiscono a rafforzare la salute di ossa e denti.
Conclusione
Oggi lo stile di vita è accompagnato spesso da un’alimentazione scorretta che, associata a sedentarietà, fumo, alcool e stress, porta il nostro organismo a invecchiare più velocemente ed ad essere più vulnerabile a patologie croniche, orali e non.
Per prevenirle è fondamentale accompagnare le sane abitudini a supporto del sistema immunitario, ad un’alimentazione sana ed equilibrata, che preferisca cibi anticariogeni e ricchi di vitamine e sali minerali.
Per altri consigli sui cibi che fanno bene ai denti, chiedi di Cristina, la naturopata di Studio Cagnin: saprà sicuramente suggerirti il modo migliore per prenderti cura del tuo corpo.
